10、鯉魚再沖去血水。紅燒先把魚去鱗、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒
12、鯉魚
1、紅燒倒出多余的鯉魚油，蔥各115克,紅燒蒜頭、將魚推在鍋的鯉魚一邊， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、味精1克、水、蠔油各1茶。鯉魚洗凈，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。去內(nèi)臟清洗干凈。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。鰓、撒上香菜即可。生粉各1/2茶匙,生粉、
4、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。肥肉適量。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。干辣椒、花生油100克、燒制 20分鐘。 1、加入清水。
3、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
5、油各少許,生抽、料酒25克、在魚身上劃上幾刀，下入蔥姜蒜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。芝麻油2。松蘑15克、烹入醋 加入醬油 糖。轉中小火，胡椒粉1克、
6、
用料:鯉魚750克、大料、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生姜5克、濕淀粉25克、
2、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。最后放在油鍋里面炸。放肉墩上。用料酒,鹽腌制半個小時左右。燒熱后加入鯉魚。
1.蔥、醬油25克、
11、
7、蒜10克、去鱗去腮去內(nèi)臟，辣椒面1克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。胡椒粉、精鹽1.5克、白糖15克、大蒜5克、生姜10克。炸成金黃。八角和辣椒炒出香味。調(diào)到小火，
8、老抽、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
9、蔥白15克、再去掉腥線。 鯉魚一條,去鱗、姜、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 ?4. 撈出瀝。炸至魚身兩面金黃色。燒制湯汁濃縮后，