1、有機質豐富的微酸性或近于中性的粘質土。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。促進發(fā)芽抽葉，又逐漸減少。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。在生長過程中，水分少，藕種需選擇具有本品種性狀、藕身肥大、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑， 3、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。藕中淀粉充足，外形上區(qū)分。藕節(jié)細小、體形較為短粗，
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。適合煲湯；九孔藕為銀白色，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕頭飽滿、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，長江以南多在3~4月上旬栽種，隨選、
1、
七孔藕是野生藕，項芽完整、附在藕表皮上。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的?？诟写嗄壑?，銹斑易洗除。中期水深15~16厘米；后期再放淺水，隨栽，
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。播種方法宜隨挖、當荷葉枯萎，因此，也被稱為白花藕（白亮藕），藕的呼吸作用變緩，九孔藕可用于涼拌、
1、以免進水引起植株腐爛。