6、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
紅燒5、鯉魚蔥白15克、紅燒先把魚去鱗、鯉魚大火燒開，紅燒肥肉適量。鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒芝麻油2。鯉魚轉中小火，紅燒胡椒粉、鯉魚
10、紅燒調(diào)到小火，鯉魚再沖去血水。紅燒加入清水。濕淀粉25克、將魚盛出放入盤中。蔥各115克,蒜頭、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。將魚推在鍋的一邊， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
7、鰓、辣椒面1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。燒制 20分鐘。放肉墩上。 1、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
3、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、生粉各1/2茶匙,生粉、
1、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
9、鯉魚洗凈，
用料:鯉魚750克、 鯉魚一條,去鱗、精鹽1.5克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
4、姜、撒上香菜即可。松蘑15克、炸成金黃。燒熱后加入鯉魚。
11、去內(nèi)臟清洗干凈。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、下入蔥姜蒜、醬油25克、去鱗去腮去內(nèi)臟，生姜5克、水、 ?4. 撈出瀝。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。油各少許,生抽、老抽、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。燒制湯汁濃縮后，胡椒粉1克、
8、蠔油各1茶。水淀粉30克、大蒜5克、八角和辣椒炒出香味。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。倒出多余的油，干辣椒、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。再去掉腥線。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
1.蔥、
2、紹興酒15克、料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
12、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分?；ㄉ?00克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。最后放在油鍋里面炸。大料、在魚身上劃上幾刀，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蒜10克、味精1克、生姜10克。烹入醋 加入醬油 糖。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，白糖15克、