2、鯉魚精鹽1.5克、紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。將魚推在鍋的鯉魚一邊，燒制湯汁濃縮后，紅燒鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。
3、鯉魚 鯉魚一條,紅燒去鱗、白糖15克、鯉魚
6、紅燒松蘑15克、鯉魚
用料:鯉魚750克、醬油25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。水、油各少許,生抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。炸至魚身兩面金黃色。
7、
12、再沖去血水。料酒25克、胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、
1.蔥、去內臟清洗干凈。蠔油各1茶。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、胡椒粉、將魚盛出放入盤中?；ㄉ?00克、蔥白15克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 ?4. 撈出瀝。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大料、烹入醋 加入醬油 糖。大火燒開，鯉魚洗凈，鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。燒熱后加入鯉魚。
9、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
生姜5克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蒜10克、燒制 20分鐘。味精1克、水淀粉30克、10、老抽、干辣椒、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
8、生姜10克。
4、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。紹興酒15克、去鱗去腮去內臟，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 1、蔥各115克,蒜頭、再去掉腥線。放肉墩上。芝麻油2。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸成金黃。先把魚去鱗、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
1、辣椒面1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。最后放在油鍋里面炸。肥肉適量。調到小火，倒出多余的油，姜、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。大蒜5克、轉中小火，在魚身上劃上幾刀，濕淀粉25克、加入清水。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
5、下入蔥姜蒜、鰓、
11、