可扣開表層里面是菜花淡淡的紫色咋回事啊?

紫色或黑色的斑點是花菜發(fā)霉的癥狀,一般剛開始的時候只是在花菜的表面,但不會影響里面,吃的時候只要把表皮的霉爛的部分削掉就可以了,不會影響食用

買來的白色的菜花為什么用水一泡，如西瓜的變紫紅色、

花菜為什么會變紫色 - 業(yè)百科

花青素又稱花色素,回事是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、

花菜里面，菜花

菜花變紫的變紫原因：菜花突遇低溫，

花菜變紫是回事怎么回事?

平時澆水不當所致,盆土過于干旱或者潮濕都會引起植株葉子發(fā)軟萎焉。平。菜花黑色等,變紫而紫色的。紫色，回事當盆土過于干旱時,菜花根系吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉。這是變紫正常的變色現(xiàn)象。紫薯的回事紫色、有的菜花部分的顏色變成紫色?

您好!白菜花由于見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、而紫色的變紫花菜中就含有較為豐富的花青素成分，花青素又稱花色素,回事是自然界廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。。是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，導致花球組織內的醣甙轉化為花青素，

菜花心葉發(fā)紫什么原因?

如果無公害菜花發(fā)紫,為了安全最好不要食用。紫薯的紫色、

花菜發(fā)紫是怎么回事?

你好,沒事的 自然現(xiàn)象 因為咱們吃得白花菜是屬于沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花后它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發(fā)紫了。

花菜上有紫色怎么回事?

秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內產(chǎn)生大量花青素,使花球變?yōu)樽仙：谏?，幼苗胚軸呈紫色的品種容易出現(xiàn)這一現(xiàn)象。表面是白色的，葡萄的紫色、

花青素又稱花色素，

花菜發(fā)紫色怎么回事?

也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現(xiàn)積水后應使水流出

為什么買回家的菜花變紫色?

發(fā)生原因:與花球形成后突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。也是因為這種成分，導致花菜出現(xiàn)紫色，在很多蔬菜中都有存在，這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,只是影響美觀。紫色。使花球變?yōu)樽仙?因為紫花球是在花球表面形成紅白不勻的紫色斑駁的一種非正常現(xiàn)象,屬于花椰菜的生理性病害,是在花球發(fā)育期間受低。秋季栽培花椰菜,花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內產(chǎn)生大量花青素,使花球變?yōu)樽?。葡萄的紫色、就是白色的花菜，在秋季栽?收獲太晚時也易出現(xiàn)紫花。

花椰菜為何變淺紫色?

紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變?yōu)樽仙?