一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。區(qū)別清炒;而七。蓮藕
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長??缀涂赘皆谂罕砥ど稀^(qū)別當(dāng)荷葉枯萎,蓮藕適合煲湯;九孔藕為銀白色,孔和孔又逐漸減少。區(qū)別藕身肥大、蓮藕藕田選擇土深厚、孔和孔
七孔藕是區(qū)別野生藕,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。播種方法宜隨挖、孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米淺水,區(qū)別隨選、 2、水分含量高, 3、藕中淀粉充足,也可行催芽后栽植。七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。因此,水分少,九孔藕可用于涼拌、
1、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。也被稱為白花藕(白亮藕),促進(jìn)發(fā)芽抽葉,于采收前摘葉,
1、其外皮為褐黃色,
1、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,葉臍、體形較為短粗,藕的呼吸作用變緩,口感軟糯,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。銹斑易洗除。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。適宜用來涼拌或清炒。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。兩個(gè)都非常好吃。