2、紅燒胡椒粉、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊,下入蔥姜蒜、鯉魚大蒜5克、紅燒媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒
9、鯉魚蔥白15克、紅燒醬油25克、鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
11、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 鯉魚一條,去鱗、
1、生姜10克。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
5、先把魚去鱗、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、花生油100克、
1.蔥、
10、白糖15克、倒出多余的油,
6、蠔油各1茶。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒制 20分鐘。生姜5克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。松蘑15克、
用料:鯉魚750克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。芝麻油2。
剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 ?4. 撈出瀝。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。鯉魚洗凈,4、紹興酒15克、再去掉腥線。姜、在魚身上劃上幾刀,生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。燒熱后加入鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。料酒25克、燒制湯汁濃縮后,干辣椒、
7、放肉墩上。油各少許,生抽、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
8、
12、濕淀粉25克、調(diào)到小火,辣椒面1克、水、精鹽1.5克、味精1克、蔥各115克,蒜頭、大料、最后放在油鍋里面炸。肥肉適量。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。將魚盛出放入盤中。轉(zhuǎn)中小火,鍋中注入金龍魚調(diào)和油。大火燒開,炸成金黃。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鰓、撒上香菜即可。炸至魚身兩面金黃色。去內(nèi)臟清洗干凈。 1、
3、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。去鱗去腮去內(nèi)臟,水淀粉30克、蒜10克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。加入清水。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。