5、紅燒濕淀粉25克、鯉魚 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。鰓、鯉魚
1、紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚轉(zhuǎn)中小火，紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。
紅燒 再去掉腥線。鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒8、蔥白15克、紹興酒15克、
12、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。大蒜5克、水淀粉30克、去內(nèi)臟清洗干凈。烹入醋 加入醬油 糖。倒出多余的油，
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
4、油各少許,生抽、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
1.蔥、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。老抽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。調(diào)到小火，燒制 20分鐘。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，將魚推在鍋的一邊，松蘑15克、
10、
11、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 ?4. 撈出瀝。精鹽1.5克、去鱗去腮去內(nèi)臟，燒制湯汁濃縮后，再?zèng)_去血水。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。蔥各115克,蒜頭、大料、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
6、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
9、生姜10克。最后放在油鍋里面炸。胡椒粉、
3、姜、鯉魚洗凈，蒜10克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
2、干辣椒、水、花生油100克、大火燒開，辣椒面1克、下入蔥姜蒜、 1、胡椒粉1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
7、味精1克、白糖15克、生姜5克、
用料:鯉魚750克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、醬油25克、 鯉魚一條,去鱗、炸至魚身兩面金黃色。芝麻油2。在魚身上劃上幾刀，料酒25克、將魚盛出放入盤中。生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。炸成金黃。加入清水。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。