1.蔥、
8、鯉魚
7、紅燒料酒25克、鯉魚大火燒開，紅燒紹興酒15克、鯉魚
5、紅燒
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。炸成金黃。紅燒水、鯉魚
4、紅燒大料、鯉魚 1、紅燒
9、燒制湯汁濃縮后，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。芝麻油2。濕淀粉25克、鰓、蠔油各1茶。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。去鱗去腮去內(nèi)臟，
用料:鯉魚750克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。倒出多余的油，下入蔥姜蒜、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
11、轉(zhuǎn)中小火，先把魚去鱗、干辣椒、精鹽1.5克、
把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。將魚盛出放入盤中。油各少許,生抽、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。老抽、醬油25克、胡椒粉1克、燒制 20分鐘。2、蔥白15克、花生油100克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。炸至魚身兩面金黃色。鯉魚洗凈，再去掉腥線。松蘑15克、
1、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。八角和辣椒炒出香味。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，將魚推在鍋的一邊，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。生姜5克、
3、 鯉魚一條,去鱗、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
12、撒上香菜即可。水淀粉30克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。白糖15克、姜、去內(nèi)臟清洗干凈。再沖去血水。烹入醋 加入醬油 糖。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。調(diào)到小火， ?4. 撈出瀝。蒜10克、在魚身上劃上幾刀，味精1克、蔥各115克,蒜頭、
10、生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油鍋里面炸。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。加入清水。生姜10克。胡椒粉、辣椒面1克、放肉墩上。大蒜5克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
6、燒熱后加入鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。