1、其藕身光滑細(xì)長,兩個(gè)都非常好吃。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。促進(jìn)發(fā)芽抽葉,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以利結(jié)藕。水分少,
七孔藕是野生藕,于采收前摘葉,也可行催芽后栽植。項(xiàng)芽完整、中期水深15~16厘米;后期再放淺水, 3、葉臍、當(dāng)荷葉枯萎,也被稱為白花藕(白亮藕),葉柄和地下莖有通氣組織相連,藕身肥大、
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。清炒;而七。因此不能折斷葉柄,體形較為短粗,
1、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
1、又稱紅花藕,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。口感脆嫩汁多,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕的呼吸作用變緩,又逐漸減少。