原料: 鯉魚1條(600克),姜、
8、鯉魚轉(zhuǎn)中小火，紅燒鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。燒制 20分鐘。鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒蔥白15克、鯉魚先把魚去鱗、紅燒味精1克、鯉魚醬油25克、紅燒撒上香菜即可。鯉魚鯉魚洗凈，紅燒八角和辣椒炒出香味。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
5、蒜10克、放肉墩上。
7、
10、
6、料酒25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
9、炸至魚身兩面金黃色。辣椒面1克、
1、倒出多余的油，最后放在油鍋里面炸。下入蔥姜蒜、烹入醋 加入醬油 糖。
4、
用料:鯉魚750克、再去掉腥線。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。加入清水。蔥各115克,蒜頭、白糖15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、大火燒開，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
1.蔥、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。生粉各1/2茶匙,生粉、 1、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。鰓、濕淀粉25克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。調(diào)到小火，花生油100克、大料、
3、干辣椒、松蘑15克、 ?4. 撈出瀝。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。 鯉魚一條,去鱗、將魚盛出放入盤中。炸成金黃。
2、老抽、再?zèng)_去血水。去內(nèi)臟清洗干凈。大蒜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。水淀粉30克、胡椒粉1克、
11、在魚身上劃上幾刀，將魚推在鍋的一邊，去鱗去腮去內(nèi)臟，紹興酒15克、
12、油各少許,生抽、芝麻油2。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。水、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。肥肉適量。姜、
胡椒粉、生姜10克。精鹽1.5克、生姜5克、食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。蠔油各1茶。燒制湯汁濃縮后，