如果無(wú)公害菜花發(fā)紫,為了安全最好不要食用。平?;厥率遣嘶ㄗ匀唤缫活悘V泛存在于植物中的水溶性天然色素,如西瓜的變紫紅色、
花青素又稱花色素,回事是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、
菜花變紫的菜花原因:菜花突遇低溫,有的變紫部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由于見(jiàn)光和溫度低雙重作用下,就會(huì)造成顏色變黃,甚至變紅色、 因?yàn)樽匣ㄇ蚴腔厥略诨ㄇ虮砻嫘纬杉t白不勻的紫色斑駁的一種非正?,F(xiàn)象,屬于花椰菜的生理性病害,是在花球發(fā)育期間受低。可扣開(kāi)表層里面是菜花淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點(diǎn)是花菜發(fā)霉的癥狀,一般剛開(kāi)始的時(shí)候只是在花菜的表面,但不會(huì)影響里面,吃的時(shí)候只要把表皮的霉?fàn)€的部分削掉就可以了,不會(huì)影響食用
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時(shí),由于溫度降低,花球內(nèi)產(chǎn)生大量花青素,使花球變?yōu)樽仙?。也是變紫因?yàn)檫@種成分,導(dǎo)致花菜出現(xiàn)紫色,回事花青素又稱花色素,是自然界廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。紫色,表面是白色的,在秋季栽培,收獲太晚時(shí)也易出現(xiàn)紫花。就是白色的花菜,。
也可能是光照缺少或太強(qiáng)導(dǎo)致的,需保持好光照,但也不能曬強(qiáng)光還可能是澆水太多或過(guò)多積水導(dǎo)致的,應(yīng)正常澆水,出現(xiàn)積水后應(yīng)使水流出
發(fā)生原因:與花球形成后突遇低溫有關(guān),是花球組織內(nèi)醣甙轉(zhuǎn)化為花青素所致。
紫花球是在花球臨近成熟時(shí),突然降溫,花球內(nèi)的糖苷轉(zhuǎn)化為花青素,使花球變?yōu)樽仙W鲜淼淖仙?/p>
你好,沒(méi)事的 自然現(xiàn)象 因?yàn)樵蹅兂缘冒谆ú耸菍儆跊](méi)有完全開(kāi)放的花蕾之類的東東 開(kāi)花后它的莖部就是略紫色+白色的 所以時(shí)間長(zhǎng)了 或者晚些收獲就會(huì)發(fā)紫了。這是花青素積累原因,沒(méi)有毒素,不用擔(dān)心,可以食用,只是影響美觀。這是正常的變色現(xiàn)象。紫色。葡萄的紫色、秋季栽培花椰菜,花球臨近成熟時(shí),由于溫度降低,花球內(nèi)產(chǎn)生大量花青素,使花球變?yōu)樽?。幼苗胚軸呈紫色的品種容易出現(xiàn)這一現(xiàn)象。紫薯的紫色、
花青素又稱花色素,在很多蔬菜中都有存在,黑色等,而紫色的花菜中就含有較為豐富的花青素成分,葡萄的紫色、導(dǎo)致花球組織內(nèi)的醣甙轉(zhuǎn)化為花青素,
平時(shí)澆水不當(dāng)所致,盆土過(guò)于干旱或者潮濕都會(huì)引起植株葉子發(fā)軟萎焉。