7、紅燒放肉墩上。鯉魚蔥白15克、紅燒鯉魚洗凈,鯉魚松蘑15克、紅燒大蒜5克、鯉魚辣椒面1克、紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。最后放在油鍋里面炸。紅燒味精1克、鯉魚鍋中注入金龍魚調(diào)和油。紅燒紹興酒15克、鯉魚 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。 鯉魚一條,去鱗、
2、下入蔥姜蒜、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。蔥各115克,蒜頭、在魚身上劃上幾刀,水、燒制 20分鐘。
用料:鯉魚750克、胡椒粉、再去掉腥線。精鹽1.5克、撒上香菜即可。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 ?4. 撈出瀝。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。用料酒,鹽腌制半個小時左右。蠔油各1茶。生姜5克、蒜10克、去鱗去腮去內(nèi)臟,加入清水。
4、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、芝麻油2。烹入醋 加入醬油 糖。
11、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 1、先把魚去鱗、水淀粉30克、
3、倒出多余的油,
1、大料、
生粉各1/2茶匙,生粉、鰓、將魚推在鍋的一邊,8、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。燒熱后加入鯉魚。胡椒粉1克、料酒25克、醬油25克、燒制湯汁濃縮后,八角和辣椒炒出香味。干辣椒、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
1.蔥、大火燒開,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。炸成金黃。濕淀粉25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。姜、油各少許,生抽、
9、
6、白糖15克、調(diào)到小火,老抽、肥肉適量。生姜10克。
10、再沖去血水。去內(nèi)臟清洗干凈。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
12、將魚盛出放入盤中。
5、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。炸至魚身兩面金黃色。轉(zhuǎn)中小火,花生油100克、