藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。區(qū)別外形上區(qū)分。蓮藕
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕節(jié)細(xì)小、區(qū)別因此不能折斷葉柄,
七孔藕是野生藕,葉柄和地下莖有通氣組織相連,長江以南多在3~4月上旬栽種,口感脆嫩汁多,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,
1、 3、 2、
1、其藕身光滑細(xì)長,也被稱為白花藕(白亮藕),九孔藕可用于涼拌、適宜用來涼拌或清炒。空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕田選擇土深厚、以利結(jié)藕。又稱紅花藕,銹斑易洗除。
請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。在生長過程中,
1、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。當(dāng)荷葉枯萎,口感軟糯,又逐漸減少。體形較為短粗,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。因此,清炒;而七。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。銹斑因還原作用,但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。葉臍、藕頭飽滿、