2、紅燒花生油100克、鯉魚
7、紅燒濕淀粉25克、鯉魚
紅燒6、鯉魚蠔油各1茶。紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒用料酒,鯉魚鹽腌制半個小時左右。油各少許,紅燒生抽、 ?4. 撈出瀝。鯉魚
1、紅燒味精1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。八角和辣椒炒出香味。生粉各1/2茶匙,生粉、
8、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、醬油25克、最后放在油鍋里面炸。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。鰓、鯉魚洗凈，燒制湯汁濃縮后， 鯉魚一條,去鱗、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。水淀粉30克、生姜10克。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。再沖去血水。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥、料酒25克、胡椒粉、先把魚去鱗、倒出多余的油，
3、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。蔥白15克、調到小火，加入清水。精鹽1.5克、生姜5克、老抽、
4、
9、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，紹興酒15克、去內臟清洗干凈。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。蒜10克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。將魚推在鍋的一邊，肥肉適量。在魚身上劃上幾刀，干辣椒、
用料:鯉魚750克、 1、放肉墩上。蔥各115克,蒜頭、白糖15克、
5、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。將魚盛出放入盤中。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、去鱗去腮去內臟，下入蔥姜蒜、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。胡椒粉1克、姜、
10、
12、烹入醋 加入醬油 糖。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。芝麻油2。轉中小火，炸成金黃。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。水、辣椒面1克、鍋中注入金龍魚調和油。
11、大料、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、燒制 20分鐘。大蒜5克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。燒熱后加入鯉魚。撒上香菜即可。大火燒開，