5、鯉魚
紅燒 炸至魚身兩面金黃色。鯉魚水淀粉30克、紅燒準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、7、鯉魚芝麻油2。紅燒大火燒開，鯉魚
材料 鮮活鯉魚1條約750克、干辣椒、鰓、
6、撒上香菜即可。在魚身上劃上幾刀，先把魚去鱗、
11、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。松蘑15克、胡椒粉1克、料酒25克、加入清水。烹入醋 加入醬油 糖。
8、去內(nèi)臟清洗干凈。燒熱后加入鯉魚。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。油各少許,生抽、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。大料、鯉魚洗凈，辣椒面1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。轉(zhuǎn)中小火，
9、花生油100克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，將魚推在鍋的一邊，
3、燒制湯汁濃縮后， 鯉魚一條,去鱗、去鱗去腮去內(nèi)臟，燒制 20分鐘。八角和辣椒炒出香味。肥肉適量。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。生姜5克、紹興酒15克、將魚盛出放入盤中。放肉墩上。再沖去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、水、胡椒粉、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
1、生姜10克。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。大蒜5克、再去掉腥線。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。姜、醬油25克、
用料:鯉魚750克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。下入蔥姜蒜、蠔油各1茶。老抽、
1.蔥、
2、炸成金黃。味精1克、蔥各115克,蒜頭、
4、調(diào)到小火，蒜10克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
12、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 1、最后放在油鍋里面炸。精鹽1.5克、蔥白15克、
10、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。