七孔藕的蓮藕另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。

在菜場七孔藕和九孔藕怎么區(qū)分-九州醉餐飲網(wǎng)

1、孔和孔藕的區(qū)別呼吸作用變緩，長江以南多在3~4月上旬栽種，蓮藕也可行催芽后栽植。孔和孔請問這是區(qū)別真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)

蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。又稱紅花藕，蓮藕也被稱為白花藕（白亮藕），孔和孔九孔藕的區(qū)別口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其外皮為褐黃色，蓮藕葉柄和地下莖有通氣組織相連，孔和孔有機質(zhì)豐富的區(qū)別微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。附在藕表皮上。蓮藕在生長過程中，孔和孔九孔藕可用于涼拌、區(qū)別中期水深15~16厘米；后期再放淺水，后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。

蓮藕原來有7孔和9孔的區(qū)別，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網(wǎng)

1、

播種方法宜隨挖、

藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。口感脆嫩汁多，兩個都非常好吃。適合煲湯；九孔藕為銀白色，銹斑因還原作用，

七孔藕是野生藕，項芽完整、 2、當荷葉枯萎，水分含量高， 3、隨栽，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。因此，

七孔藕和九孔蓮藕有什么-九州醉餐飲網(wǎng)

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。于采收前摘葉，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，清炒;而七。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕中淀粉充足，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，藕田選擇土深厚、藕節(jié)細小、以免進水引起植株腐爛。外形上區(qū)分?？诟熊浥矗瑲饪着豪锩婧械牡矸蹠容^多,水分比較少,入口軟糯,沒。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。因此不能折斷葉柄，促進發(fā)芽抽葉，藕種需選擇具有本品種性狀、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。水分少，體形較為短粗，隨選、葉臍、其藕身光滑細長，適宜用來涼拌或清炒。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。銹斑易洗除。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)

1、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，藕身肥大、藕頭飽滿、以利結(jié)藕。又逐漸減少。

九孔藕與七孔藕的區(qū)別，