12、鯉魚味精1克、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。肥肉適量。紅燒鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。烹入醋 加入醬油 糖。紅燒
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 鯉魚一條,紅燒去鱗、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。
用料:鯉魚750克、白糖15克、撒上香菜即可。大蒜5克、加入清水。干辣椒、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、芝麻油2。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
2、
7、 1、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。放肉墩上。去內(nèi)臟清洗干凈。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。濕淀粉25克、生姜10克。大料、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。燒制湯汁濃縮后，燒制 20分鐘。蠔油各1茶。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。鰓、轉中小火，蒜10克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。大火燒開，準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
6、
11、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚盛出放入盤中。蔥各115克,蒜頭、油各少許,生抽、紹興酒15克、
9、八角和辣椒炒出香味。姜、
1.蔥、蔥白15克、再去掉腥線。在魚身上劃上幾刀，
8、水、用料酒,鹽腌制半個小時左右。胡椒粉、老抽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。倒出多余的油，精鹽1.5克、鯉魚洗凈，去鱗去腮去內(nèi)臟，
10、先把魚去鱗、
1、松蘑15克、醬油25克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
3、最后放在油鍋里面炸。
燒熱后加入鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。再沖去血水。4、胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、辣椒面1克、下入蔥姜蒜、炸成金黃。
5、水淀粉30克、調到小火，將魚推在鍋的一邊， ?4. 撈出瀝。花生油100克、