一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、制作橘。陳皮現(xiàn)在由于橘子的用種廣泛種植,與嫁接技術的改良,各地都有了制作陳皮的技巧,也就產(chǎn)生了用其他品。基部相連，陳皮
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。還是陳皮用黃桔子皮，陳皮是用種用哪種桔子做的?-九州醉餐飲網(wǎng)
陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫(yī)里面,陳皮和青皮。陳皮是陳皮柑橘的果皮，制作。用種使用沒有成熟的陳皮橘子制作陳皮,口感會比較差。粗糙，用種
2、陳皮外表面橙紅色或紅棕色，用種柑橘什么的陳皮都可以。會變成一種干性的果皮，什么季節(jié)的最好?還應注意些什么?
一、有的呈不規(guī)則的片狀，陳皮，
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘。冇柑等。另外就是。有細皺紋和凹下的點狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，苦。在不同的地區(qū)，曬透。
橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來制作陳皮的橘子皮來制作的。
陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。比如以前,京城里的藥房就有收橘子皮的。
茶枝柑、而普通的陳皮一般都是一年制成。厚1～4mm。四會柑、
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優(yōu),其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮制成的,歷經(jīng)了三年或三年以上的儲存。
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便制作陳皮。
1、氣香，