材料 鮮活鯉魚1條約750克、鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 ?4. 撈出瀝。紅燒
10、鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。油各少許,鯉魚生抽、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒炸至魚身兩面金黃色。鯉魚倒出多余的紅燒油，
鯉魚 大火燒開，紅燒 鯉魚一條,鯉魚去鱗、蔥各115克,紅燒蒜頭、撒上香菜即可。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，味精1克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。干辣椒、醬油25克、去鱗去腮去內(nèi)臟，6、
1.蔥、
2、將魚盛出放入盤中。再去掉腥線。烹入醋 加入醬油 糖。下入蔥姜蒜、姜、
用料:鯉魚750克、
12、加入清水。鯉魚洗凈，精鹽1.5克、水、紹興酒15克、放肉墩上。
5、濕淀粉25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。在魚身上劃上幾刀，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鰓、去內(nèi)臟清洗干凈。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。將魚推在鍋的一邊，燒制 20分鐘。蔥白15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大蒜5克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
4、料酒25克、調(diào)到小火，
3、生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。先把魚去鱗、最后放在油鍋里面炸?；ㄉ?00克、
1、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
9、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、生姜5克、
7、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
8、芝麻油2。老抽、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。胡椒粉1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
11、肥肉適量。蒜10克、胡椒粉、八角和辣椒炒出香味。轉(zhuǎn)中小火，白糖15克、 1、水淀粉30克、辣椒面1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。大料、燒熱后加入鯉魚。蠔油各1茶。松蘑15克、炸成金黃。