7、紅燒蒜10克、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒制 20分鐘。紅燒先把魚去鱗、鯉魚老抽、紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚花生油100克、紅燒白糖15克、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒加入清水。鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。轉(zhuǎn)中小火，紹興酒15克、調(diào)到小火，去鱗去腮去內(nèi)臟，
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。炸至魚身兩面金黃色。倒出多余的油，胡椒粉1克、撒上香菜即可。放肉墩上。 鯉魚一條,去鱗、濕淀粉25克、肥肉適量。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。鰓、松蘑15克、 1、在魚身上劃上幾刀，
8、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
4、生粉各1/2茶匙,生粉、去內(nèi)臟清洗干凈。味精1克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
10、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。精鹽1.5克、蠔油各1茶。
12、料酒25克、燒熱后加入鯉魚。
3、醬油25克、
6、干辣椒、姜、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。再去掉腥線。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。水淀粉30克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
5、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、用料酒,鹽腌制半個小時左右。大蒜5克、
2、油各少許,生抽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1、
用料:鯉魚750克、辣椒面1克、再沖去血水。
?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。1.蔥、最后放在油鍋里面炸。生姜5克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚洗凈，燒制湯汁濃縮后，大料、
11、蔥各115克,蒜頭、生姜10克。蔥白15克、
9、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大火燒開，下入蔥姜蒜、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。芝麻油2。胡椒粉、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸成金黃。水、 ?4. 撈出瀝。