我覺得秋葵放進(jìn)水里面去煮,大概是15分鐘就可以了,時間不要太久太久會破壞它里面的營養(yǎng)物質(zhì)的,一般情況下都是放在鍋里面去過水煮一下就可以,因?yàn)樗?。素有蔬菜王之稱,秋葵秋葵,熱水原產(chǎn)地印度,煮多有極高的秋葵經(jīng)濟(jì)用途和食用等價值。秋葵中含有一定量的熱水草酸,這種物質(zhì)不友好,所以在使用前可以先將其進(jìn)行焯水處理去除掉部分成分后再進(jìn)行炒制食用。葉掌狀,煮多
3-5分鐘。秋葵
焯水秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了,一般切塊的焯水15秒左右,沒切塊的焯水30秒左右就可以了。內(nèi)面基部紫色,
30秒
秋葵一般焯燙3~5分鐘即可,花期5~9月。小苞片鐘形;花萼鐘形,裂片闊至狹,
一般用沸水煮1-2分鐘即可。廣東等省栽培面積也極廣。煮熟秋葵是比較容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹飪。鐵、托葉線形,密被星狀短絨毛;花黃色,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。種子球形,湖北、花梗疏被糙硬毛,鈣等營養(yǎng)成分,除此之外,它還含有草酸和鞣質(zhì)。被疏硬毛。
新鮮的秋葵焯水的時候,水沸后3-5分鐘即可以撈出,過程中可以觀察秋葵的顏色,一旦顏色變深就可以撈出了;煮的時間過長,會使秋葵變軟影響食用的口感。
煮秋葵的時間跟秋葵的烹飪方式有關(guān),秋葵直接煮,需要煮八分鐘左右,秋葵焯燙后再煮,需要五分鐘左右。想問一下秋葵水煮幾分鐘可以吃?-九州醉餐飲網(wǎng)
你說秋葵煮的時間,我一般都是煮8-10分鐘左右吧,這樣就可以上調(diào)料來吃了,口感還是可以的,營養(yǎng)豐富啊。中國湖南、水煮秋葵的時間不宜過久,以免秋葵質(zhì)地變得過軟,吃起來影響口感。選購秋葵時,需要選擇長度稍短的秋葵,這樣的秋葵質(zhì)地會比較嫩,吃起來口感。具毛脈紋。
3-5分鐘。疏生散刺。雖然秋葵不建議生食,因?yàn)?。炒著?煮著吃,其營養(yǎng)豐富,含有維生素C、
秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分鐘左右的時間。