8、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。燒熱后加入鯉魚。紅燒
12、鯉魚花生油100克、紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。加入清水。紅燒紹興酒15克、鯉魚鯉魚洗凈，紅燒再去掉腥線。鯉魚最后放在油鍋里面炸。紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚
5、紅燒油各少許,鯉魚生抽、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、先把魚去鱗、干辣椒、蔥各115克,蒜頭、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。大蒜5克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。芝麻油2。在魚身上劃上幾刀，
1、
7、蠔油各1茶。松蘑15克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 鯉魚一條,去鱗、鰓、濕淀粉25克、肥肉適量。將魚推在鍋的一邊，醬油25克、燒制湯汁濃縮后，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥白15克、姜、用料酒,鹽腌制半個小時左右。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
3、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。調(diào)到小火， 1、撒上香菜即可。下入蔥姜蒜、去鱗去腮去內(nèi)臟，燒制 20分鐘。將魚盛出放入盤中。老抽、蒜10克、
生粉各1/2茶匙,生粉、生姜10克。味精1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。用料:鯉魚750克、
11、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。白糖15克、精鹽1.5克、炸成金黃。大火燒開，辣椒面1克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大料、胡椒粉、
9、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
1.蔥、轉(zhuǎn)中小火，
2、生姜5克、烹入醋 加入醬油 糖。再沖去血水。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
10、
6、料酒25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。八角和辣椒炒出香味。炸至魚身兩面金黃色。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去內(nèi)臟清洗干凈。放肉墩上。倒出多余的油，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
4、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。水、胡椒粉1克、水淀粉30克、