6、鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、芝麻油2。鯉魚
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
10、鯉魚辣椒面1克、紅燒干辣椒、鯉魚去鱗去腮去內(nèi)臟，紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚胡椒粉1克、紅燒加入清水。鯉魚老抽、紅燒
4、鯉魚把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒
2、用料酒,鹽腌制半個小時左右。油各少許,生抽、撒上香菜即可。將魚推在鍋的一邊，濕淀粉25克、蒜10克、
1.蔥、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，紹興酒15克、 鯉魚一條,去鱗、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。松蘑15克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油?；ㄉ?00克、炸成金黃。生姜5克、
7、大料、調(diào)到小火，姜、最后放在油鍋里面炸。
11、水淀粉30克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、胡椒粉、倒出多余的油，肥肉適量。水、去內(nèi)臟清洗干凈。
8、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。下入蔥姜蒜、大蒜5克、
12、烹入醋 加入醬油 糖。轉(zhuǎn)中小火，生姜10克。再沖去血水。蔥白15克、
3、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、白糖15克、在魚身上劃上幾刀， 1、鯉魚洗凈，生粉各1/2茶匙,生粉、蠔油各1茶。燒熱后加入鯉魚。八角和辣椒炒出香味。蔥各115克,蒜頭、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大火燒開，醬油25克、
1、
5、
用料:鯉魚750克、味精1克、將魚盛出放入盤中。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。炸至魚身兩面金黃色。鰓、精鹽1.5克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。 ?4. 撈出瀝。
9、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。先把魚去鱗、料酒25克、再去掉腥線。放肉墩上。燒制湯汁濃縮后，燒制 20分鐘。