3、鯉魚
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 鯉魚一條,鯉魚去鱗、在魚身上劃上幾刀，紅燒 1、鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚水、紅燒
7、鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。鰓、鯉魚鍋中注入金龍魚調和油。紅燒八角和辣椒炒出香味。再去掉腥線。生姜10克。芝麻油2。精鹽1.5克、
8、燒制湯汁濃縮后，
4、生姜5克、先把魚去鱗、 ?4. 撈出瀝。花生油100克、白糖15克、調到小火，胡椒粉、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。水淀粉30克、胡椒粉1克、
11、下入蔥姜蒜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鯉魚洗凈，大蒜5克、再沖去血水。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
用料:鯉魚750克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒制 20分鐘。放肉墩上。
2、
5、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、肥肉適量。蠔油各1茶。炸至魚身兩面金黃色。料酒25克、燒熱后加入鯉魚。
1、
9、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，撒上香菜即可。生粉各1/2茶匙,生粉、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。味精1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。大料、
6、將魚推在鍋的一邊，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。倒出多余的油，油各少許,生抽、紹興酒15克、大火燒開，姜、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、濕淀粉25克、松蘑15克、蒜10克、老抽、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。加入清水。炸成金黃。
1.蔥、醬油25克、烹入醋 加入醬油 糖。轉中小火，將魚盛出放入盤中。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
12、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
10、干辣椒、蔥白15克、辣椒面1克、去內(nèi)臟清洗干凈。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、