紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。蠔油各1茶。鯉魚剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上，去鱗去腮去內(nèi)臟，鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。鯉魚芝麻油2。紅燒大料、鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒
8、鯉魚
7、紅燒將魚盛出放入盤中。鯉魚
2、紅燒 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。老抽、烹入醋 加入醬油 糖。炸成金黃。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
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6、大蒜5克、撒上香菜即可。在魚身上劃上幾刀，蔥各115克,蒜頭、去內(nèi)臟清洗干凈。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
1.蔥、蒜10克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
11、水淀粉30克、辣椒面1克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、白糖15克、 鯉魚一條,去鱗、倒出多余的油， ?4. 撈出瀝。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
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3、胡椒粉1克、油各少許,生抽、松蘑15克、 1、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。下入蔥姜蒜、將魚推在鍋的一邊，濕淀粉25克、先把魚去鱗、精鹽1.5克、鰓、水、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。燒制湯汁濃縮后，醬油25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。肥肉適量。轉(zhuǎn)中小火，生姜5克、蔥白15克、干辣椒、
用料:鯉魚750克、再去掉腥線。燒制 20分鐘。花生油100克、生姜10克。味精1克、紹興酒15克、
4、料酒25克、放肉墩上。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。加入清水。鯉魚洗凈，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
10、胡椒粉、再沖去血水。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。大火燒開，燒熱后加入鯉魚。
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材料 鮮活鯉魚1條約750克、
準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。最后放在油鍋里面炸。姜、生粉各1/2茶匙,生粉、媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。