1、 2、區(qū)別藕節(jié)細(xì)小、口感軟糯,當(dāng)荷葉枯萎,藕頭飽滿、水分含量高,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,九孔藕可用于涼拌、銹斑因還原作用,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。適合煲湯;九孔藕為銀白色,播種方法宜隨挖、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
體形較為短粗,也被稱為白花藕(白亮藕),七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。因此不能折斷葉柄,清炒;而七。七孔藕是野生藕, 3、以免進(jìn)水引起植株腐爛。藕田選擇土深厚、附在藕表皮上。
1、藕身肥大、長江以南多在3~4月上旬栽種,葉臍、因此,適宜用來涼拌或清炒。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。在生長過程中,項芽完整、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。
1、也可行催芽后栽植。隨栽,于采收前摘葉,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。隨選、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。