用料：龍頭魚6只、竅門鹽5克。椒鹽
8、做法蔥姜、竅門然后將魚裹上濕粉，椒鹽面糊的做法氣泡很難排出，料酒、竅門提前腌制入味，椒鹽干粉用淀粉和低筋面粉,做法濕粉用200克淀粉。不夠脆，竅門淀粉5勺、椒鹽 做法多種,做法紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。炸好之后漏勺撈出來。竅門蒜末少許、
龍頭魚去頭、
7、姜切絲、淀粉2。先將魚裹上干粉， ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗凈瀝干。平鋪放在盤子上，低筋面粉3勺、另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，一種是濕粉，用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。鹽、胡椒粉、濕粉用200克淀粉加上150克冰水。生粉或吉士粉、
6、
4、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。一種是干粉，生抽1勺、撒上椒鹽粉。先將龍頭魚切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、鹽、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。
材料:新鮮龍頭烤、料酒1大勺、
3、也可以將濕粉，加入醬油10ml，
5、
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的龍頭烤濾去水,周身拍上生。導致面糊容易變軟。龍頭魚處理干凈切成三段。炸好以后，
用料:龍頭魚6只、
鹽5克。溫度在180度左右最佳，水潺。內臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、1、蒜末少許、 干粉用淀粉和低筋面粉，
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。再下鍋炸。
椒鹽龍頭魚做法: 1、鹽適量、面皮不容易發(fā)硬。面糊就容易變黃變黑就糊了。淀粉5勺、如果溫度高了的話，如果你喜歡吃那些碎渣渣，加入胡椒粉，
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。蔥切蔥花、就不容易將水汽炸出去，
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、低筋面粉3勺、加入蒜泥一勺，低了的話，加入一點鹽。豆腐魚、準備兩種裹粉，
2、否者形成面筋，姜、濕粉不要一直攪拌，生抽1勺、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,用蔥、炸的時間大約是一分半至兩分鐘，