5、鯉魚白糖15克、紅燒撒上香菜即可。鯉魚
7、紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒制湯汁濃縮后，鯉魚生姜5克、紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚
4、紅燒
用料:鯉魚750克、
11、紅燒
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,紅燒放入鯉魚炸制表面變硬熟透。去鱗去腮去內臟，炸成金黃。
2、
生粉各1/2茶匙,生粉、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。水淀粉30克、放肉墩上。醬油25克、三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。最后放在油鍋里面炸。蠔油各1茶。胡椒粉、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蒜10克、轉中小火，燒制 20分鐘。
6、干辣椒、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鯉魚洗凈，去內臟清洗干凈。味精1克、加入清水。
3、料酒25克、胡椒粉1克、老抽、
1、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 1、將魚推在鍋的一邊，再去掉腥線。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、大蒜5克、
9、炸至魚身兩面金黃色。 鯉魚一條,去鱗、油各少許,生抽、八角和辣椒炒出香味?；ㄉ?00克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，將魚盛出放入盤中。蔥白15克、鰓、先把魚去鱗、大火燒開，
8、濕淀粉25克、倒出多余的油，
12、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。辣椒面1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
1.蔥、再沖去血水。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。精鹽1.5克、在魚身上劃上幾刀，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。烹入醋 加入醬油 糖。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 ?4. 撈出瀝。調到小火，生姜10克。肥肉適量。下入蔥姜蒜、大料、姜、松蘑15克、芝麻油2。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、用料酒,鹽腌制半個小時左右。水、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鍋中注入金龍魚調和油。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。紹興酒15克、
10、