2、紅燒油各少許,鯉魚生抽、蔥白15克、紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒
1.蔥、
8、紅燒
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 ?4. 撈出瀝。紅燒花生油100克、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上,炸至魚身兩面金黃色。
5、撒上香菜即可。倒出多余的油,
將魚推在鍋的一邊,加入清水。3、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 1、松蘑15克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。濕淀粉25克、干辣椒、用料酒,鹽腌制半個小時左右。胡椒粉1克、去鱗去腮去內(nèi)臟,鯉魚洗凈,生姜5克、
6、先把魚去鱗、生姜10克。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、炸成金黃。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。蒜10克、燒制湯汁濃縮后,料酒25克、蔥各115克,蒜頭、蠔油各1茶。肥肉適量。芝麻油2。下入蔥姜蒜、醬油25克、再沖去血水。白糖15克、轉(zhuǎn)中小火, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。調(diào)到小火,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。大料、去內(nèi)臟清洗干凈。姜、再去掉腥線。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。味精1克、辣椒面1克、大火燒開,
1、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。紹興酒15克、 鯉魚一條,去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、大蒜5克、在魚身上劃上幾刀,
12、水、放肉墩上。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。最后放在油鍋里面炸。胡椒粉、烹入醋 加入醬油 糖。八角和辣椒炒出香味。
4、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
7、
10、鰓、水淀粉30克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
用料:鯉魚750克、
9、
11、精鹽1.5克、燒制 20分鐘。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。老抽、