1.蔥、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。將魚推在鍋的紅燒一邊,下入蔥姜蒜、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上,鰓、紅燒
2、鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒芝麻油2。鯉魚生姜10克。紅燒把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚
12、紅燒油各少許,鯉魚生抽、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
3、
4、炸成金黃。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。辣椒面1克、烹入醋 加入醬油 糖。八角和辣椒炒出香味。老抽、生姜5克、味精1克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。大蒜5克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、在魚身上劃上幾刀,
6、燒熱后加入鯉魚。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。再?zèng)_去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、
5、
8、 鯉魚一條,去鱗、蔥白15克、再去掉腥線。
鍋中注入金龍魚調(diào)和油。去內(nèi)臟清洗干凈。胡椒粉、先把魚去鱗、花生油100克、水淀粉30克、加入清水。精鹽1.5克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。肥肉適量。料酒25克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。紹興酒15克、放肉墩上。轉(zhuǎn)中小火,去鱗去腮去內(nèi)臟, ?4. 撈出瀝。最后放在油鍋里面炸。
7、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
10、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。濕淀粉25克、蒜10克、水、胡椒粉1克、燒制湯汁濃縮后, ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。松蘑15克、蠔油各1茶。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
9、蔥各115克,蒜頭、
1、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大火燒開(kāi),準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚洗凈, 1、姜、白糖15克、
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可。醬油25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
11、燒制 20分鐘。倒出多余的油, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。大料、調(diào)到小火,干辣椒、