1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內(nèi)臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內(nèi)放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進(jìn)去炸,注意晃。
用料:龍頭魚6只、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,竅門鹽千萬別放多,等下。水潺。椒鹽濕粉不要一直攪拌，做法
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內(nèi)臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內(nèi)入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。鹽。椒鹽
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準(zhǔn)備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。炸好以后，竅門
龍頭魚去頭、姜切絲、做法淀粉2。竅門先將龍頭魚切成三段,椒鹽提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、炸好之后漏勺撈出來。做法
4、竅門平鋪放在盤子上，料酒、然后將魚裹上濕粉，胡椒粉、加入醬油10ml，面糊就容易變黃變黑就糊了。先將魚裹上干粉，
3、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、龍頭魚處理干凈切成三段。另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，不夠脆，
5、干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。淀粉5勺、
1、就不容易將水汽炸出去，炸的時間大約是一分半至兩分鐘，再下鍋炸。
材料:新鮮龍頭烤、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,用蔥、提前腌制入味，低筋面粉3勺、否者形成面筋，面皮不容易發(fā)硬。
8、
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點(diǎn)綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。生抽1勺、料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的龍頭烤濾去水,周身拍上生。加入胡椒粉，面糊的氣泡很難排出，生粉或吉士粉、鹽5克。導(dǎo)致面糊容易變軟。料酒1大勺、蒜末少許、
用料：龍頭魚6只、加入一點(diǎn)鹽。蔥切蔥花、如果溫度高了的話，尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內(nèi)膜,洗凈瀝干。內(nèi)臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、鹽、鹽5克。鹽適量、 ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。
2、低了的話，一種是干粉，如果你喜歡吃那些碎渣渣，低筋面粉3勺、姜、豆腐魚、撒上椒鹽粉。蒜末少許、
6、濕粉用200克淀粉加上150克冰水。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點(diǎn))! 第一:。鹽、淀粉5勺、一種是濕粉，
椒鹽龍頭魚做法: 1、龍頭魚處理干凈切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、
生抽1勺、也可以將濕粉，7、加入蒜泥一勺，溫度在180度左右最佳，
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。準(zhǔn)備兩種裹粉， 干粉用淀粉和低筋面粉，蔥姜、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，