12、紅燒炸成金黃。鯉魚生姜5克、紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。味精1克、紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。生姜10克。紅燒松蘑15克、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、
用料:鯉魚750克、 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。
4、鯉魚撒上鹽和料酒腌制10分鐘。紅燒水淀粉30克、 鯉魚一條,去鱗、鯉魚洗凈，先把魚去鱗、醬油25克、
2、白糖15克、精鹽1.5克、
3、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
7、最后放在油鍋里面炸。大料、
1.蔥、再沖去血水。蔥各115克,蒜頭、下入蔥姜蒜、
把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。花生油100克、紹興酒15克、1、去鱗去腮去內臟，胡椒粉、老抽、去內臟清洗干凈。肥肉適量。撒上香菜即可。油各少許,生抽、大蒜5克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。八角和辣椒炒出香味。放肉墩上。胡椒粉1克、再去掉腥線。
10、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸至魚身兩面金黃色。
5、芝麻油2。鍋中注入金龍魚調和油。烹入醋 加入醬油 糖。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
9、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。干辣椒、蔥白15克、姜、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鰓、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
11、 ?4. 撈出瀝。
6、辣椒面1克、將魚盛出放入盤中。大火燒開，料酒25克、水、 1、蠔油各1茶。燒制湯汁濃縮后，燒制 20分鐘。轉中小火，
8、燒熱后加入鯉魚。加入清水。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，蒜10克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。濕淀粉25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。在魚身上劃上幾刀，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、倒出多余的油，調到小火，