紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。濕淀粉25克、紅燒最后放在油鍋里面炸。鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大料、鯉魚胡椒粉、紅燒姜、鯉魚
1、紅燒蒜10克、鯉魚
6、紅燒白糖15克、鯉魚炸成金黃。紅燒鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚干辣椒、紅燒 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。再去掉腥線。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。老抽、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。胡椒粉1克、生姜5克、大火燒開，將魚推在鍋的一邊，味精1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
10、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、燒熱后加入鯉魚。生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克、先把魚去鱗、去內臟清洗干凈。水、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。鰓、
4、生姜10克。炸至魚身兩面金黃色。蠔油各1茶。在魚身上劃上幾刀，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、加入清水。鯉魚洗凈，松蘑15克、將魚盛出放入盤中。大蒜5克、轉中小火， 鯉魚一條,去鱗、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
12、精鹽1.5克、
用料:鯉魚750克、辣椒面1克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
3、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。調到小火，倒出多余的油，放肉墩上。
2、
8、燒制湯汁濃縮后，下入蔥姜蒜、
11、料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蔥各115克,蒜頭、醬油25克、撒上香菜即可。紹興酒15克、
1.蔥、肥肉適量。去鱗去腮去內臟，烹入醋 加入醬油 糖。
5、油各少許,生抽、蔥白15克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
7、再沖去血水。 ?4. 撈出瀝。水淀粉30克、
9、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。芝麻油2。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。 1、