用料:鯉魚750克、燒熱后加入鯉魚。鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。胡椒粉1克、紅燒燒制湯汁濃縮后，鯉魚
4、紅燒倒出多余的油，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
10、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、先把魚去鱗、再去掉腥線。最后放在油鍋里面炸。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。濕淀粉25克、姜、去內臟清洗干凈。下入蔥姜蒜、生姜10克。 ?4. 撈出瀝。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蔥各115克,蒜頭、放肉墩上。
3、水、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
8、胡椒粉、干辣椒、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大料、味精1克、芝麻油2。八角和辣椒炒出香味。
9、鍋中注入金龍魚調和油。
12、辣椒面1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 1、紹興酒15克、加入清水。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、蔥白15克、
6、燒制 20分鐘。
11、
5、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
1、老抽、松蘑15克、大火燒開，在魚身上劃上幾刀，再沖去血水。鰓、將魚推在鍋的一邊，水淀粉30克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鯉魚洗凈，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，炸成金黃。調到小火，撒上香菜即可。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。白糖15克、烹入醋 加入醬油 糖。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。醬油25克、蠔油各1茶。
2、
1.蔥、肥肉適量。炸至魚身兩面金黃色。 鯉魚一條,去鱗、油各少許,生抽、去鱗去腮去內臟，
7、轉中小火，蒜10克、將魚盛出放入盤中。