用料:鯉魚750克、水淀粉30克、鯉魚松蘑15克、紅燒蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒生姜10克。鯉魚轉中小火，紅燒
4、鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒肥肉適量。鯉魚鯉魚洗凈，紅燒媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。調(diào)到小火，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5、料酒25克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
8、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、
2、燒制 20分鐘。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
3、蔥各115克,蒜頭、
1、烹入醋 加入醬油 糖。大料、倒出多余的油，花生油100克、撒上香菜即可。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蠔油各1茶。
12、放肉墩上。老抽、生姜5克、紹興酒15克、干辣椒、
9、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。炸成金黃。再去掉腥線。濕淀粉25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。先把魚去鱗、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、下入蔥姜蒜、醬油25克、去內(nèi)臟清洗干凈。辣椒面1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。將魚推在鍋的一邊，白糖15克、鰓、最后放在油鍋里面炸。味精1克、油各少許,生抽、水、去鱗去腮去內(nèi)臟，胡椒粉1克、
6、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。芝麻油2。
1.蔥、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，燒制湯汁濃縮后，
10、加入清水。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。再沖去血水。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。 鯉魚一條,去鱗、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蔥白15克、在魚身上劃上幾刀，大蒜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
7、 1、精鹽1.5克、 ?4. 撈出瀝。蒜10克、姜、八角和辣椒炒出香味。將魚盛出放入盤中。
11、