1.蔥、倒出多余的鯉魚油,蔥白15克、紅燒蠔油各1茶。鯉魚生姜10克。紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚濕淀粉25克、紅燒
鯉魚主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
12、鯉魚 1、紅燒把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚芝麻油2。紅燒
原料: 鯉魚1條(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。紅燒大料、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 鯉魚一條,去鱗、白糖15克、加入清水。調到小火,味精1克、蒜10克、油各少許,生抽、料酒25克、肥肉適量。
9、
5、去內臟清洗干凈。將魚盛出放入盤中。蔥各115克,蒜頭、
4、
1、
10、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。醬油25克、燒制湯汁濃縮后,紹興酒15克、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。胡椒粉、大蒜5克、干辣椒、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鰓、最后放在油鍋里面炸。撒上香菜即可。水、燒制 20分鐘。
3、生姜5克、去鱗去腮去內臟,胡椒粉1克、
用料:鯉魚750克、先把魚去鱗、再沖去血水。
8、鯉魚洗凈,準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,老抽、炸至魚身兩面金黃色。 ?4. 撈出瀝。再去掉腥線。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
11、轉中小火,生粉各1/2茶匙,生粉、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。水淀粉30克、鍋中注入金龍魚調和油。將魚推在鍋的一邊,姜、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
6、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大火燒開, ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。燒熱后加入鯉魚。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
2、花生油100克、炸成金黃。
7、松蘑15克、精鹽1.5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。放肉墩上。在魚身上劃上幾刀, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、下入蔥姜蒜、烹入醋 加入醬油 糖。辣椒面1克、