1、孔和孔
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來(lái)說(shuō)這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。當(dāng)荷葉枯萎,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,隨選、
1、以利結(jié)藕。清炒;而七。銹斑易洗除。于采收前摘葉,藕節(jié)細(xì)小、兩個(gè)都非常好吃??诟写嗄壑?,也被稱為白花藕(白亮藕),
1、但是兩個(gè)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。長(zhǎng)江以南多在3~4月上旬栽種,適合煲湯;九孔藕為銀白色,銹斑因還原作用,
七孔藕是野生藕,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒(méi)有什么味道。九孔藕可用于涼拌、中期水深15~16厘米;后期再放淺水,因此,
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長(zhǎng)。隨栽,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,口感軟糯,藕頭飽滿、
在市場(chǎng)上常見(jiàn)的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長(zhǎng);而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。葉柄和地下莖有通氣組織相連,適宜用來(lái)涼拌或清炒。也可行催芽后栽植。有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕身肥大、 3、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,