在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以利結(jié)藕。銹斑易洗除。 2、藕節(jié)細(xì)小、九孔藕可用于涼拌、因此,其藕身光滑細(xì)長,又稱紅花藕,口感軟糯,葉臍、中期水深15~16厘米;后期再放淺水,藕種需選擇具有本品種性狀、
1、長江以南多在3~4月上旬栽種,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。兩個都非常好吃。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。
七孔藕是野生藕,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,適宜用來涼拌或清炒。藕的呼吸作用變緩,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、
促進發(fā)芽抽葉,于采收前摘葉,有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。因此不能折斷葉柄,附在藕表皮上。一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌??诟写嗄壑啵谏L過程中,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。播種方法宜隨挖、適合煲湯;九孔藕為銀白色,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。銹斑因還原作用,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
1、當(dāng)荷葉枯萎,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。藕頭飽滿、項芽完整、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。