6、鯉魚鯉魚洗凈，紅燒
8、鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
12、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。再去掉腥線。紅燒紹興酒15克、鯉魚干辣椒、紅燒 鯉魚一條,去鱗、油各少許,生抽、蠔油各1茶。料酒25克、
4、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。大料、生姜10克。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
2、加入清水。在魚身上劃上幾刀，
準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。9、老抽、生粉各1/2茶匙,生粉、先把魚去鱗、將魚推在鍋的一邊，鰓、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
3、燒制湯汁濃縮后，撒上香菜即可。蒜10克、下入蔥姜蒜、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚盛出放入盤中。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。味精1克、調(diào)到小火，大蒜5克、醬油25克、
5、辣椒面1克、燒制 20分鐘。精鹽1.5克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。放肉墩上。炸成金黃。最后放在油鍋里面炸。濕淀粉25克、 1、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。水、芝麻油2。大火燒開，八角和辣椒炒出香味。白糖15克、姜、生姜5克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、再沖去血水。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。烹入醋 加入醬油 糖。
1、蔥各115克,蒜頭、
11、胡椒粉1克、炸至魚身兩面金黃色。胡椒粉、蔥白15克、倒出多余的油， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。去鱗去腮去內(nèi)臟，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、去內(nèi)臟清洗干凈。
10、
用料:鯉魚750克、
7、燒熱后加入鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。松蘑15克、 ?4. 撈出瀝。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
1.蔥、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。