1、紅燒炸成金黃。鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。再去掉腥線。鯉魚
紅燒 撒上香菜即可。鯉魚2、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒醬油25克、鯉魚
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
用料:鯉魚750克、姜、紅燒
6、大蒜5克、
11、 1、水淀粉30克、鰓、蠔油各1茶。肥肉適量。胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、轉(zhuǎn)中小火，干辣椒、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。先把魚去鱗、
7、去鱗去腮去內(nèi)臟，
12、調(diào)到小火，加入清水。白糖15克、芝麻油2。蔥各115克,蒜頭、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。將魚推在鍋的一邊，生姜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蒜10克、去內(nèi)臟清洗干凈。 鯉魚一條,去鱗、大料、生姜10克。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
10、濕淀粉25克、將魚盛出放入盤中。八角和辣椒炒出香味。料酒25克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
5、蔥白15克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
3、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。大火燒開，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
9、炸至魚身兩面金黃色。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，燒熱后加入鯉魚。燒制湯汁濃縮后，老抽、精鹽1.5克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
8、水、在魚身上劃上幾刀，油各少許,生抽、倒出多余的油，再沖去血水。燒制 20分鐘。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。松蘑15克、烹入醋 加入醬油 糖。放肉墩上。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紹興酒15克、
1.蔥、
4、辣椒面1克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。胡椒粉、味精1克、最后放在油鍋里面炸。鯉魚洗凈，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。