11、鯉魚蔥白15克、紅燒在魚身上劃上幾刀，鯉魚再去掉腥線。紅燒
5、鯉魚
7、紅燒蒜10克、先把魚去鱗、燒制 20分鐘。去內(nèi)臟清洗干凈。 1、大料、燒熱后加入鯉魚。最后放在油鍋里面炸。調(diào)到小火， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
10、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再?zèng)_去血水。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。紹興酒15克、生姜5克、 鯉魚一條,去鱗、下入蔥姜蒜、將魚盛出放入盤中。
4、八角和辣椒炒出香味。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。大火燒開， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。芝麻油2。
1.蔥、老抽、
8、
用料:鯉魚750克、胡椒粉、胡椒粉1克、精鹽1.5克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、味精1克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鰓、
6、加入清水。鯉魚洗凈，料酒25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
2、辣椒面1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。炸成金黃。生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。蔥各115克,蒜頭、將魚推在鍋的一邊，
1、姜、 ?4. 撈出瀝。油各少許,生抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
12、濕淀粉25克、花生油100克、生姜10克。醬油25克、蠔油各1茶。干辣椒、松蘑15克、放肉墩上。
9、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。烹入醋 加入醬油 糖。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、轉(zhuǎn)中小火，燒制湯汁濃縮后，去鱗去腮去內(nèi)臟，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
3、大蒜5克、