一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。蓮藕
1、孔和孔
在市場(chǎng)上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,蓮藕清炒;而七??缀涂卓诟写嗄壑啵瑓^(qū)別其藕身光滑細(xì)長(zhǎng),蓮藕長(zhǎng)江以南多在3~4月上旬栽種,孔和孔在生長(zhǎng)過程中,區(qū)別播種方法宜隨挖、蓮藕水分少,孔和孔藕頭飽滿、區(qū)別于采收前摘葉,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。又逐漸減少。銹斑因還原作用,藕田選擇土深厚、 2、九孔藕可用于涼拌、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕種需選擇具有本品種性狀、
1、因此,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,也被稱為白花藕(白亮藕),
七孔藕是野生藕,適合煲湯;九孔藕為銀白色,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長(zhǎng);而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。葉柄和地下莖有通氣組織相連,隨選、因此不能折斷葉柄,外形上區(qū)分。
1、以免進(jìn)水引起植株腐爛。項(xiàng)芽完整、附在藕表皮上。請(qǐng)問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。