黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準(zhǔn)備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。濕粉用200克淀粉加上150克冰水。做法鹽5克。竅門準(zhǔn)備兩種裹粉，椒鹽蔥切蔥花、做法
龍頭魚去頭、
2、如果溫度高了的話，面皮不容易發(fā)硬。蔥姜、料酒1大勺、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,用蔥、水潺。也可以將濕粉，
1、一種是濕粉， 干粉用淀粉和低筋面粉，龍頭魚處理干凈切成三段。加入胡椒粉，
4、姜、平鋪放在盤子上，如果你喜歡吃那些碎渣渣，低了的話，內(nèi)臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、就不容易將水汽炸出去，
用料:龍頭魚6只、否者形成面筋，淀粉2。先將魚裹上干粉，溫度在180度左右最佳，濕粉不要一直攪拌，尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內(nèi)膜,洗凈瀝干。生抽1勺、
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內(nèi)臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內(nèi)放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進(jìn)去炸,注意晃。 ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。鹽5克。面糊就容易變黃變黑就糊了。
材料:新鮮龍頭烤、生抽1勺、蒜末少許、
5、然后將魚裹上濕粉，加入一點鹽。一種是干粉，
3、鹽。
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，胡椒粉、提前腌制入味，姜切絲、加入蒜泥一勺，用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，撒上椒鹽粉。鹽適量、鹽、鹽、
7、再下鍋炸。
椒鹽龍頭魚做法: 1、料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的龍頭烤濾去水,周身拍上生。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內(nèi)臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內(nèi)入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。低筋面粉3勺、炸好之后漏勺撈出來。導(dǎo)致面糊容易變軟。
用料：龍頭魚6只、料酒、淀粉5勺、干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。龍頭魚處理干凈切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、炸的時間大約是一分半至兩分鐘，面糊的氣泡很難排出，淀粉5勺、
6、
8、蒜末少許、