9、紅燒撒上香菜即可。鯉魚
4、紅燒準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚水、紅燒倒出多余的鯉魚油,
7、紅燒肥肉適量。鯉魚鯉魚洗凈,紅燒蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、最后放在油鍋里面炸。紅燒生姜10克。鯉魚燒制 20分鐘。紅燒大火燒開,鯉魚剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上,胡椒粉1克、胡椒粉、下入蔥姜蒜、
3、水淀粉30克、
用料:鯉魚750克、辣椒面1克、 鯉魚一條,去鱗、將魚推在鍋的一邊,芝麻油2。八角和辣椒炒出香味。蒜10克、
11、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紹興酒15克、
1、先把魚去鱗、干辣椒、將魚盛出放入盤中。生姜5克、去內(nèi)臟清洗干凈。再去掉腥線。炸成金黃。醬油25克、白糖15克、 1、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。蠔油各1茶。轉(zhuǎn)中小火,松蘑15克、精鹽1.5克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。燒熱后加入鯉魚。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。再?zèng)_去血水。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥白15克、姜、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、調(diào)到小火,
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
1.蔥、蔥各115克,蒜頭、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。濕淀粉25克、老抽、 ?4. 撈出瀝。燒制湯汁濃縮后,去鱗去腮去內(nèi)臟,烹入醋 加入醬油 糖。料酒25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。大蒜5克、放肉墩上。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。味精1克、
5、
6、
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。在魚身上劃上幾刀,
材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸至魚身兩面金黃色。生粉各1/2茶匙,生粉、加入清水。鰓、
12、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
2、大料、花生油100克、
8、
10、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
接下來(lái)說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。油各少許,生抽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。