1、又稱紅花藕,水分含量高,但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。外形上區(qū)分。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。隨選、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。空氣中氧氣與土壤中鐵化合, 3、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。適宜用來涼拌或清炒。藕中淀粉充足,九孔藕可用于涼拌、在生長過程中,藕節(jié)細小、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。其外皮為褐黃色,藕田選擇土深厚、
七孔藕是野生藕,以免進水引起植株腐爛。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。以利結(jié)藕。葉臍、藕頭飽滿、藕身肥大、其藕身光滑細長,項芽完整、口感軟糯,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、
1、也可行催芽后栽植。藕的呼吸作用變緩,清炒;而七。當(dāng)荷葉枯萎,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此不能折斷葉柄,