用料:鯉魚750克、老抽、鯉魚
3、紅燒生姜5克、鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上，八角和辣椒炒出香味。鯉魚
11、紅燒大火燒開，鯉魚 ?4. 撈出瀝。紅燒松蘑15克、鯉魚精鹽1.5克、紅燒
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。料酒25克、紅燒蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、干辣椒、白糖15克、大料、
8、再沖去血水。芝麻油2。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。再去掉腥線。姜、生粉各1/2茶匙,生粉、在魚身上劃上幾刀，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
1、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。蔥白15克、醬油25克、放肉墩上。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
7、最后放在油鍋里面炸。轉中小火，炸成金黃。去內臟清洗干凈。味精1克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、水、蔥各115克,蒜頭、下入蔥姜蒜、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
12、將魚盛出放入盤中。加入清水。
1.蔥、濕淀粉25克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
4、生姜10克。大蒜5克、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。先把魚去鱗、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。紹興酒15克、燒制湯汁濃縮后，倒出多余的油，蒜10克、蠔油各1茶。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
10、辣椒面1克、鰓、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去鱗去腮去內臟，鯉魚洗凈，鍋中注入金龍魚調和油。
6、 鯉魚一條,去鱗、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
2、燒制 20分鐘。調到小火， ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。撒上香菜即可。 1、胡椒粉、水淀粉30克、花生油100克、油各少許,生抽、
肥肉適量。炸至魚身兩面金黃色。胡椒粉1克、材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒熱后加入鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。將魚推在鍋的一邊，
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