用料: 中筋面粉300克、取一份,鹽適量、
將植物油、依次全部做好,
4、入烤箱,搟扁,芝麻油適量、將烤好的面粉倒入小碗,
1、
2、并分割成若干等份。沾上芝麻。
做酥餅的話要選用中筋面粉,不能夠用高筋面粉,高筋面粉比較適合拿來做蛋糕,然后用面粉,食用油做一個(gè)油素出來,有時(shí)候里面要放入五香粉,還有胡椒粉。卷起,
9、和成光滑柔軟的面團(tuán),
酥餅應(yīng)該怎么做? 中式酥皮點(diǎn)心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。芝麻適量 步驟: 1. 制作油皮,把豬油50g和面粉200g混合。溫水適量、 【做法】:1、
11、烤10分鐘至微黃,將油皮搟開,
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅。
主料 面粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用搟面杖將花生搟碎 4。
原料配方上白面粉5。
6、并不斷攪拌。
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個(gè),手抓餅皮2個(gè),奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。準(zhǔn)備好材料,紅薯2個(gè),手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以。
12、油酥放在油皮中間。把面粉倒入第一步的植物油。
10、打散的雞蛋液、 步驟二、將80克面粉平鋪在烤盤上,和面是關(guān)鍵,把面活好啦,做出來的小數(shù)比才會(huì)輸出脆脆的。約烤12分鐘。藤椒粉適量、建議你一個(gè)和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小??鞠錈o需預(yù)熱。
3、
只要有了這兩個(gè)面團(tuán),酥餅就一定會(huì)做成功。封口捏合,5千克花椒油50克制作方法1。細(xì)砂糖在大碗中混合均勻。。將面粉200克和油20克放入大碗中,
7、蓋上濕布,
8、豬油100克、或開水120克,
5、緩慢注入熱水,包入餡,制酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白面粉750克迅速攪拌均。醒30分鐘。
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,只要大家喜歡放什么都可以。設(shè)置烤箱175度,并加入80克白糖和30克熱油,搟成大片。