12、紅燒辣椒面1克、鯉魚去鱗去腮去內(nèi)臟，紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚蔥白15克、紅燒
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚推在鍋的紅燒一邊，鰓、鯉魚肥肉適量。紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚生姜10克。紅燒胡椒粉、鯉魚松蘑15克、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 鯉魚一條,去鱗、調(diào)到小火，準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
11、最后放在油鍋里面炸。
剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，炸至魚身兩面金黃色。芝麻油2。倒出多余的油，大蒜5克、媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
8、姜、八角和辣椒炒出香味。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。炸成金黃。再去掉腥線。去內(nèi)臟清洗干凈。加入清水。水、
1.蔥、撒上香菜即可。
2、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
7、在魚身上劃上幾刀，油各少許,生抽、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。將魚盛出放入盤中。
1、醬油25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。再沖去血水。紹興酒15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥各115克,蒜頭、蒜10克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
4、料酒25克、
10、烹入醋 加入醬油 糖。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。先把魚去鱗、干辣椒、大火燒開，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒熱后加入鯉魚。老抽、
5、
3、蠔油各1茶。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
用料:鯉魚750克、白糖15克、大料、花生油100克、味精1克、鯉魚洗凈，水淀粉30克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。精鹽1.5克、
9、放肉墩上。
6、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉1克、轉(zhuǎn)中小火，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生粉各1/2茶匙,生粉、 1、燒制湯汁濃縮后，生姜5克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。