12、紅燒肥肉適量。鯉魚
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。料酒25克、紅燒干辣椒、鯉魚準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒
原料: 鯉魚1條(600克),姜、調(diào)到小火，紅燒油各少許,鯉魚生抽、 ?4. 撈出瀝。紅燒花生油100克、燒熱后加入鯉魚。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
用料:鯉魚750克、味精1克、
7、大火燒開，
3、再沖去血水。燒制湯汁濃縮后，將魚盛出放入盤中。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。濕淀粉25克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、烹入醋 加入醬油 糖。
1、
10、轉(zhuǎn)中小火，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，撒上香菜即可。白糖15克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蒜10克、 1、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。芝麻油2。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
8、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。再去掉腥線。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。先把魚去鱗、蔥白15克、紹興酒15克、
4、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、去鱗去腮去內(nèi)臟，放肉墩上。將魚推在鍋的一邊，生姜10克。去內(nèi)臟清洗干凈。蔥各115克,蒜頭、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。炸至魚身兩面金黃色。
2、
1.蔥、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 鯉魚一條,去鱗、蠔油各1茶。八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油，胡椒粉、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。姜、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。加入清水。醬油25克、燒制 20分鐘。
11、
5、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。水、炸成金黃。水淀粉30克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。辣椒面1克、精鹽1.5克、鰓、大料、松蘑15克、生姜5克、老抽、
6、在魚身上劃上幾刀，鯉魚洗凈，
9、